Zutaten

250 ml Kokosmilch
2 EL Chias-Samen
1 EL Reissirup
50 g Beeren (tiefgefroren)
1 TL Zimt
1 EL Kokosflocken

Anleitung

1. Fülle die Chia-Samen in ein Glas und mische diese mit der Kokosmilch und dem Reissirup. Lasse die Chia-Samen 15 Minuten ziehen. Rühre gelegentlich um, damit der Chia-Pudding klumpenfrei bleibt.
2. Die Beeren in einem kleinen Topf geben, den Zimt untermischen und kurz aufkochen lassen.
3. Beeren über den Chia-Pudding geben und mit Kokosflocken toppen. Fertig.